每年冬天开云体育
四川东谈主的餐桌上
王人会迎来“顶流”蔬菜
豌豆尖
也即是天下口中的“豌豆颠儿”
黄伟 摄
豌豆尖不错和任何作念法“组CP”
无论是煮面、炒菜、清炒
仍是煮羊肉汤王人适口
爽涎水灵， 养分丰富
“xuan”！
伸开剩余79%近期偶合豌豆尖大批上市的季节
豌豆尖属于“短平快”产业
滋长周期短，采摘期长
黄伟 摄
日前，眉山市想蒙镇镇南村的豌豆尖迎来大边界采摘。在训导基地里，连片水灵的、翠绿的豌豆尖长势喜东谈主，掐尖、装筐，一大早就在田庐忙活的村民们，将一根根水灵的豌豆尖摘下入筐。
黄伟 摄
“咱们训导的豌豆尖品种是大黑眉，每年2、3月开辟，一直采到冬天，一年不错采摘7至8茬，一亩地年产可达到2000斤。 价钱最佳的期间不错卖到8-10元一斤， 当今价钱是4-5元一斤。”想蒙镇镇南村豌豆尖训导大户黄利祥说谈。
黄伟 摄
想蒙镇所产豌豆尖口感水灵，品性出众，当地训导户警戒丰富，坚抓绿色、无沾污的训导理念，积极助力让优质蔬菜奉上匹夫餐桌。
记者访问发现
近期商场上豌豆尖的零卖价钱
简短为6-7元一斤
Matt 摄
豌豆尖是个什么蔬菜？
豌豆尖
四川话把它称作豌豆颠儿
即“豌豆的叶子尖尖”
择菜时轻轻一掐豌豆苗的尖尖
你就取得了最嫩的部分
吃的期间烫10秒 刚刚好
跨越10秒就容易烫“老”
Matt 摄
小编温馨教唆：
豌豆尖适口
但有4类东谈主群别贪吃哦
①痛风患者
豌豆尖中含有一定量的嘌呤，痛风患者在病情稳依期，不错适量食用，痛风急性发作技艺不吃为好。
②甲状腺功能亢进者
豌豆尖中的亚硒酸盐和异硫氰酸盐等物资会对甲状腺功能亢进患者产生刺激作用，加剧病情，应慎食。
③肾脏疾病患者
豌豆尖中含有较多的钾元素，关于肾脏疾病患者来说，容易引起高钾血症，应该轨范食用。
④脾胃虚寒东谈主群开云体育
发布于：四川省